西域旅游美食攻略大全(西域美食旅游攻略大合集！)

西域旅游美食攻略大全

西域是指中国大陆西部的一个地区，这个地区有着丰富的美食文化，每个城市的美食特色都有所不同。如果你打算来到西域旅游，就一定不能错过这里的美食。下面为大家介绍西域旅游美食攻略大全。

乌鲁木齐大盘鸡

大盘鸡是新疆乌鲁木齐的一道著名的特色菜。它是将鸡块与马铃薯块一起在大盘中慢慢炖煮，吸收了各种香料和食材的味道。这道菜有辣、麻、鲜、香等多种口感。有很多小摊贩和餐厅都有大盘鸡，但是最正宗的还是在乌鲁木齐南山大厦附近的十三厂天池饭庄。在这里吃到的大盘鸡特别鲜美，汁很浓郁，而且价格也很亲民。

和田烤羊肉串

和田烤羊肉串是中国新疆和田地区的一道美食，是黄金时代和田烤羊肉串品牌最具代表性的产品之一。这种烤串肉质鲜嫩，油脂均匀，烤制的时候还带上了葱和香菜，想想就口水直流。这种羊肉的特点是肉质偏韧，需要长时间烤制，使用的是和田地区的草原肥羊。

吐鲁番葡萄干

吐鲁番葡萄干是新疆吐鲁番地区的一种美食，历史悠久，口感鲜美，富含营养成分，极受消费者欢迎。这里的葡萄干品种根据口感和颜色，分为金、银、铜、黑四等，其中以金色最为珍贵。吐鲁番葡萄干香甜可口，是休闲零食的好选择，在夏天时可以泡在冰水中食用效果更佳。

巴音郭楞烤全羊

巴音郭楞蒙古族自治州在新疆的最西部，这里是蒙古传统文化的发源地，也是美食的聚集地。当你来到巴音郭楞，一定要尝尝这里的烤全羊。这道菜需要一羊一炭一挂，依次炭烤，红油涂面，口感鲜美。据说烤制出来的羊肉味道最正宗的是在巴音郭楞腰板子的烤肉摊。

哈密瓜

哈密瓜是新疆哈密市的名片，也是国内外闻名的水果之一。哈密瓜汁多肉脆，香甜可口，营养丰富，是夏天消暑的良好选择。哈密瓜的色泽金黄、果肉清香、脆嫩多汁，被誉为水果中的“沙漠明珠”。

昆仑山雪莲果

昆仑山是新疆地区的最高山脉，这里的高山强烈日照、清洁空气、稀薄气压以及低温使昆仑山下的自然生长植物都充满了高山特有的药用价值。昆仑山雪莲果是其中最具代表性的一种，是著名的天然保健品，有益肝肾、补虚养身的作用。这种果子味道清香，口感非常好，吃起来像吃葡萄一样。

吉尔吉斯手抓肉

吉尔吉斯族是新疆的一个少数民族，这里的手抓肉最具特色。手抓肉一般使用羊肉或牛肉，佐以葱姜蒜等香料和配料，然后将肉加入大锅中一起煮，当肉熟透后，用手抓起来吃。这种方法可以让食客直接感受到羊肉的鲜美和肉汁的丰富，这也是一种充满人情味的体验。

结语

以上就是西域旅游美食攻略大全，西域地区独特的美食文化是这里的一道风景，每一道美食背后都有一个故事，值得我们去探寻。如果你打算来西域旅游，不妨就从这些美食开始。